龙泉(今属浙江)出产的瓷器。始于北宋,盛于元朝。以青瓷为其特色。自龙泉大窑、溪口向欧江、松溪两岸扩展直到温州,为龙泉瓷产区,已发现的元代窑址多达200处以上,形成了一个庞大的龙泉窑体系。其形制是器型高大,胎体厚重。出土的有高达1米的花瓶。口径60厘米的烧盘,这是元代的新成就。阴文印花是龙泉窑的主要装饰方法。龙泉瓷行销海外,1976在南朝鲜新安海底打捞沉船得一万多件瓷器,其中龙泉青瓷即有三千件之多。