开斋节

        伊斯兰教的盛大节日之一,阿拉伯语“尔德·菲吐尔”的意译。时在伊斯兰教历十月一日,新疆地区称其为“肉孜节”。按伊斯兰教的规定,成年穆斯林每年都要封斋一个月,斋月期间,守斋者必须静性寡欲,白天戒绝饭食,日出前日落后方可进餐。据伊斯兰教有关经典的记载,伊斯兰创立的初期,在封斋满月时,伊斯兰教的创始人穆罕默德曾率领穆斯林步行到郊外旷野,举行礼拜。穆罕默德沐浴后,身着整洁服装,并散发“菲士尔”(开斋)钱。从此以后,穆斯林在节日前,每个家庭成员都向穷人发放“开斋捐”。现在,世界各国穆斯林都要在开斋节这一天举行礼拜和庆祝活动。我国的回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、柯尔克孜、塔塔尔、东乡、保安、撒拉族等在开斋节这一天,都沐浴更衣,聚集在附近清真寺礼拜,然后进行节日活动。人们身着民族服装,家家户户还备有香油、油炸果子等食品,招待亲友和客人。居住在新疆、甘肃等省区的少数民族,节日里还举行刁羊、赛马、套马和摔跤等活动,许多青年男女还特意选择这一节日举行婚礼,使婚礼增添节日的光彩。