斗牛

        传统娱乐活动。有人牛搏斗和牛与牛角斗两种斗牛活动。前者始于西班牙,后传入墨西哥、秘鲁、哥伦比亚和委内瑞拉等国。古代西班牙人熟悉生活在森林中的野牛性格,在长期围猎野牛过程中逐渐形成斗牛运动,同时学会用牛作为对敌斗争的一种辅助工具。公元前228年,迦太基人入侵厄勒贾城时,当地居民在牛车上满载含树脂的木柴,点燃木柴,驱群牛奔向敌军而得胜。古代西班牙的伊比利亚人斗牛时用兽皮或短斗篷挑逗和躲闪野牛进攻,最后以熟练的技巧用斧或矛杀死疯狂进攻的野牛。现在斗牛为专门培育的品种,以塞维利亚地区培育的最有名。专业斗牛人员包括斗牛士及其助手(投镖手和执矛手)。前者徒步,舞动斗篷,投掷带反刺的镖;后者骑马,手执长矛。每次斗牛要斗死六头牛。斗牛士由一至两名身着16世纪服装的警官骑马引进场内,自斗牛场的一端走到另一端,由市长或市长代表自台上向场内扔下牛栅大门的钥匙。斗牛活动分三个阶段,第一声号响,牛被赶进场内,各斗牛士用斗篷挑逗牛,试探牛的特性。然后一声号角宣告斗牛活动第一阶段开始。执矛手出场,当牛向他所骑的马冲来时,他随即用矛阻挡并刺牛的颈部与肩胛骨之间;第二声号响时,各投镖手出场,此时执矛手退场。他们站在距离牛二三十码处,跳动大叫以挑逗牛,牛怒而冲向前时,他们迎向前去但略为偏开,并灵巧地把镖投向牛的颈与肩胛之间,然后转身躲闪,使牛扑空;第三声号角宣告第三阶段即至死阶段开始,此时斗牛士单身出场,走到主席台下,右手拿帽,左手持剑和斗篷,并将帽掷向欲向其献牛的人。然后左右摆动斗篷引逗牛,待牛直冲上来时,用左手将斗篷抛到前面,把牛头引向下方,然后右手迅速准确地把剑插进牛颈部,如把大动脉刺破,牛可当即倒地毙命。斗牛士只允许刺一剑,否则犯规。此时蒙他献牛的人将帽子掷送给他,并授予礼品或金钱。职业斗牛士大多很富有。他们冒生命危险赚大钱。但也有不少人在牛角下丧生。自著名斗牛士贝尔蒙特在1914年进行改良后,斗牛活动更加注重斗牛士的身段技巧。斗牛活动在中国也有悠久的历史,据北宋·李昉《太平广记·成都记》载:相传蜀太守李冰杀恶龙,为民除害,即变成一头牛与恶龙搏斗。汉代人们头戴牛角相互抵触作角抵戏。至今我国西南地区的苗、侗、黎、彝等少数民族仍流行斗牛之俗,只是在斗牛活动中不是人牛搏斗而是以牛相斗决胜负。斗牛日期多在喜庆节日。斗牛活动带有各自的民族特色。苗族斗牛活动多在农历二月初二、初三,四月初四、五月初五举行。先用甜酒喂牛,以树叶障牛目,在芦笙声中,两青年各牵一牛绕赛场一周,然后迅速摘去遮蔽牛目的树叶,使两牛相互接触,交角搏斗,四周观众呐喊助威。胜牛角上挂彩带,牛主获酒肉等奖励。侗族斗牛逢农历二月和八月亥日的“斗牛节”举行。斗前双方寨老商量比赛条件,然后取一竹枝,对劈为二,各执一片为凭。斗牛开始后,先使两牛狠撞一角,当牛斗至激烈时,为不使牛受重伤,裁判员一声笛鸣,双方各走出十数名青年,以绳索套住本方牛的左后腿,奋力后拉,这时牛与牛之间的角斗变为人牛拔河。先拉开者为优胜。在彝族人居住地区,斗牛活动不但是彝族人的传统娱乐活动,也是他们用此选择畜种的一种传统方法,往往以获胜公牛作畜种,并将此活动作为表彰饲养员的一种机会。