名言： 蒸谷为饭，酿饭为酒，酒之成也，甘苦异味；饭之熟也，刚柔殊和。非疱厨酒人有意异也，手指之调有偶适也。 注释： 和： 适中， 恰当。疱厨： 厨师。酒人： 酿酒的人。 句意： 蒸熟谷子做饭， 酿饭做酒。酒做成， 却有甜、苦等不同的味道;饭烧成， 有的...

名言： 橘柚生于江南， 而民皆甘之于口， 味同也。 注释： 甘： 觉得甜美。味： 指人们对味道的感觉。 句意： 橘、柚生长在江南， 而人们觉得它们都好吃， 是因为人们对味道的感觉一样的缘故。 出处： 汉·桓宽《盐铁论·相刺》...

名言： 夫嗟来而招之， 投而与之， 乞者由不取也。 注释： 由： 通“犹”。 句意： 以不敬的口气招人来吃东西， 将食物丢给人家， 连乞丐都不要的。 出处： 汉·桓宽《盐铁论·孝养》...

名言： 觞酒豆肉， 迁延相让， 辞小取大， 鸡廉狼吞。 注释： 觞(shang)： 古代喝酒用的器皿。豆： 古代盛肉或其他食品的器皿。迁延： 指把酒肉递来递去。鸡廉： 鸡寻找食物有所选择， 挑来挑去， 故称小廉似鸡。狼贪： 狼吃东西， 大口大口， 故称狼贪。 句...

名言： 老亲之腹非唐园，唯菜是盛。 注释： 唐园： 场园、菜地。 句意： 老父老母的肚子不是菜场， 总是吃蔬菜。 出处： 汉·桓宽《盐铁论·孝养》...

名言： 饥渴得食，谁能不喜? 句意： 又饥又渴的人得到食物， 谁会不高兴呢? 出处： 《汉·刘向《说苑·谈丛》...

名言： 衣食饥寒者，慈父之道也。 注释： 衣： 给……衣穿。食： 给……食物吃。 句意： 给饥饿寒冷的人饭吃、衣穿， 是慈爱父亲的道理。 出处： 汉·桓宽《盐铁论·忧边》...

名言： 尝一脟肉，而知一镬之味。一鼎之调。 注释： 脟(luan)： 切肉成块。镬(huo)： 古代的大锅。调： 调味。 句意： 尝一块肉， 可以知道一大锅的味道， 整只鼎中的调出来的滋味。 出处： 《吕氏春秋·察今》...

名言： 凡盐之用，有所托也，不适则败托而不可食。 句意： 凡是用盐， 都是附托在某物上的， 用得不当就会弄坏所附托的某物， 因此不能吃。 出处： 《吕氏春秋·用民》...

名言： 饥而不食，非仁体也。 注释： 食： 给人食。仁体： 应为“体仁”， 体会仁的实质。 句意： 饥饿的人不给他们食物， 是没有体会到仁的真正含意...

名言： 人之于滋味，无不说甘脆，而甘脆未必受也。 注释： 说： 通悦。甘脆： 食物的美味。 句意： 人对于食物的滋味， 没有不喜欢美味的， 尽管他未必接触过美味。 出处： 《吕氏春秋·遇合》...

名言： 鼎中之变， 精妙微纤， 口弗能言， 志不能喻， 若射御之微， 阴阳之化，四时之数。故久而不弊， 熟而不烂， 甘而不哝， 酸而不酷， 咸而不减， 辛而不烈， 澹而不薄， 肥而不。 注释： 志： 志意、思想。喻： 揆度。射： 射箭。御： 赶马。四时： 春...

名言： 熟五谷，烹六畜，和煎调，养口之道也。 句意： 煮熟五谷， 烧烤六畜， 调和五味， 是养口之道。 出处： 《吕氏春秋·孝行》...

名言： 夫三群之虫:水居者腥，肉玃者臊，草食者膻。臭恶犹美，皆有所以。 注释： 三群： 指水居、肉玃、草食三类。玃(jue)： 通攫。肉玃： 攫取肉为食。犹： 通莸， 臭草。美： 美丹， 即甘草。以： 用。 句意： 有三种动物， 生活在水中的有腥气， 攫肉为食...

名言： 食，人以其饥也。 句意： 食物， 是人们用来对付饥饿的。 出处： 《吕氏春秋·爱士》...

名言： 食能以时，身必无灾，凡食之道，无饥无饱。 句意： 吃东西如果能按时， 身体一定无病无灾。吃东西的规律， 是吃得半饥半饱。 出处： 《吕氏春秋·尽数》...

名言： 故耳之欲五声，目之欲五色，口之欲五味，情也。此三者，贵贱愚智贤不肖欲之若一，虽神农、黄帝其与桀、纣同。 句意： 因此， 耳朵的希翼音乐， 眼睛的希冀各种色彩， 嘴巴的希冀各种食物， 是一样的情欲。这三者， 高贵与卑贱， 愚蠢与聪明， 贤良与...

名言： 肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。 注释： 自强： 指饮后勉强再吃。 句意： 肥肉浓酒， 吃饱后勉强再吃的， 叫做烂肠子的食物。 出处： 《吕氏春秋·本生》...

名言： 其为饮食酏醴也，足以适味充虚而已矣。 注释： 酏(yi) 醴(li)： 以黍粥酿制的甜酒。 句意： 制造食物和甜酒， 只要做到口味适宜填饱肚子就足够了。 出处： 《吕氏春秋·重己》...

名言： 登昆仑兮食玉英， 与天地兮比寿， 与日月兮齐光。 注释： 昆仑： 昆仑山。玉英： 玉苗。 句意： 登上昆仑山服食玉苗， 与天地同寿命， 与日月一样发光。 出处： 《楚辞·九章·涉江》...