柬埔寨人的果条

        也叫米线,是柬埔寨人极爱吃的一种食物。果条源于中国广东省,通过华侨传入柬埔寨,用大米粉制成。吃时先把米线在滚水锅里烫一下,将水沥净盛在碗里,放上猪油、炒好的肉末、切好的熟肉片,最后放一勺鸡汤,或牛肉汤。米线里还可以放生豆芽菜或用开水烫过的豆芽菜,味道十分鲜美。