广州旧俗以正月二十四为生菜会期。届时四乡男女汇集于郊野上,席地而坐,大吃生菜,看戏作乐,摸螺求子,热闹一番,人们称之为“生菜会”。因“生菜”与“生财”谐音,讲究“意头”的广州人特别重视。
        这种风俗已有三百多年历史,早在1884年出版的《点石斋画报》上已有人记载了当时南海县入云圩生菜会的盛况,到1937年出版的《歌谣》第37期上,又有一段记载:“生菜会,郊野各乡村都得举行。大家都在郊外席地大吃生菜,非常的热闹。唱八音,演戏的亦有。据说,这样做了,年成必好,故盛装的男女也纷纷参加”。(清水:《旧历新年广州人的风俗》)那时最热闹的是坑口将军庙一带,演连台大戏,一演就是几天,同时由几个戏班在一排连着的几个台上表演。还有24乡的醒狮队,翻腾跳跃,各显技艺。卖武的、要猴的,摆杂货摊的,卖小食的,应有尽有,唯是日肴馔之中,必以生菜为主。与会各人返家,人人的菜篮子里柔青嫩绿,盈盈满篮,装满生菜,寓意满载“生财”而归。此外,还有烧“财丁炮”者,据说抬得炮圈者必财丁两旺。故人们相争抢夺,十分热烈。清末民初,生菜会盛极一时。故广州俗谚云:“正月生菜会,五月龙母诞”,这是广州民间两大盛会。这一风俗,一直沿袭到1957年。
        文革后,有的地方把它作为一项春游活动加以恢复。1986年,南海县官窑镇还对传说生菜会进行了改革,把诞期由原来的正月24改为正月15,与元宵合而为一。内容上革除了游神拜佛,摸螺求子的陋习,以醒狮比赛为主要竞技项目,以生菜会联谊乡情,开展贸易洽谈和物资交流,收到了很好的效果。
        改革后的首届生菜会,有48个醒狮队前来参赛,佛山市还派来一条金龙前来庆贺。参加盛会的人达十万之众,不少华侨和港澳同胞。主会场牌楼联曰:“群狮迎盛会,生菜贺元宵”;“同游生菜会,共叙故乡情”,正好表达了人们的心声。盛会招徕各方宾客,交流生产经验和致富信息,介绍投资环境,“三来一补”企业与日俱增,使生菜会真正起到了“生财致富”的作用,使传统民俗更好地为生产建设服务,生菜会成为富有南国特色的春天的盛会。