堂倌

2022-12-14 可可诗词网-民俗文化 https://www.kekeshici.com

        亦称“跑堂的”。旧时汉族行业习俗,流行于北京、河北及东北等地区。指饮食行业中招待顾客、端盘上菜的服务人员。澡堂业中亦通用。其前身为古代的“店家”、“店小二”等。过去带有轻蔑意。

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发布时间：2022-12-14
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