又称“晾嫁”、“扣饭”、“耐饭”。旧时流行于汉族和部分少数民族中的婚嫁习俗。姑娘在出嫁前数日乃至数月,开始逐渐减食,至成婚时仅食少许鸡蛋、精肉等。此俗一说是为了使新娘身材苗条,一说是新娘乍别亲人,愁得茶饭不思。又有一传说称:古时一新娘在花轿行进途中,入草丛小解,为猛虎所害,后世新娘便忌多食多饮,由此可见,饿嫁的主要原因之一是为了在新婚大典之时,不失新娘体面,亦不受憋忍之苦。《中华全国风俗志》有证: “新妇入门三日不下炕,不食,不排泄,恐污神明也。”古人曾作诗描述此俗:“翠绕珠围楚楚腰,伴娘扶掖不胜娇,新人底事容消瘦,闻道停餐已数朝。”