美国社会学家。1933年获柏林大学社会学和中国学博士。他是美国伯克利加利福尼亚大学社会学教授,国际东方学家联合会会员,美国社会学协会会员,德国科学和文学学会通讯会员,巴伐利亚科学学会通讯会员,土耳其历史学会通讯会员。埃伯哈德主要研究社会的变化和发展,其研究领域涉及亚洲社会学、中国的天文学、民俗学、文化史和社会史、土耳其民俗学。主要著作有:《传统中国的犯罪》 (1967)、《中国的银幕》 (1972)、《台湾人的歌谣》 (1971)。还编有《中国民间故事类型》,对研究中国民间故事类型作了第一次可贵的尝试,为研究家们提供了比较全面的、经过整理的中国民间故事。此书用德文出版。此外还编有《世界民间故事》等。