每年4月15日,正是埃及春风浩荡、阳光明媚的好日子。这天,无论在城镇还是乡村,人们纷纷走出家门、办公室,涌向尼罗河畔、郊外的枣椰林和绿地,来到公园、名胜古迹处,欢度古老的传统佳节——闻风节。“闻风”是去闻一闻春天气息的意思,也称“春节”。埃及人欢度这一节日已有5000多年的历史,它在古老的科卜特历是八月二十七日。据古埃及法老时期的神话传说,这一天是慈善战胜邪恶的日子。为了纪念这一胜利,每逢这一天,人们便穿起节日的盛装,围着寺庙吟诗诵经,祈祷慈善和春光永驻人间。古埃及人过闻风节很隆重。这一天清早,国王把象征着美丽与纯洁的荷花作为最珍贵的礼物送给王后,并且和公卿大臣们一道参加民间的庆祝活动。中国人过春节习惯吃饺子,而埃及人过闻风节的传统美食则是腌鱼、大葱和鸡蛋。闻风节吃腌鱼是有来历的,古埃及人把鱼奉为圣洁物,用腌鱼招待客人,表示祝客人吉祥如意。大葱在这一天里有独特的意义,古埃及人懂得利用草药治病,他们发现大葱可以解毒杀菌,闻大葱汁能使昏厥的人苏醒。因此他们视大葱为驱邪、避灾之物。因此在闻风节里,亲友们互送大葱,以祝一年平安。还有的人家把大葱挂在门上,挂在孩子的脖子上以驱邪。现代科学证明,同时食用腌鱼和大葱是有道理的。吃鸡蛋也另有一种意义。传说在造物主创造世界的时候,先把世界造成了一个卵形,后来把它分成了两半,上面一半为天,下面一半为地。因此蛋在古代宗教里是非常神圣的东西。自古以来,埃及人把蛋当作最好的礼物馈赠亲友,西方和阿拉伯国家的人过生日吃彩蛋,就由此而来。闻风节这一天,埃及首都开罗更是热闹非凡。几乎在每一处林荫下、每片草地上都挤满了欢乐的人群。驱车来到郊外,会受到农民的热情欢迎。草地上到处可以见到三五辆小轿车停放在一起,离车不远的地方就有一群群游人席地而坐,享用着丰盛的节日肴馔。无论走到哪里,热情好客的埃及人都会邀请你和他们一起欢度佳节。