过去,摩洛哥男女青年如果签订了婚约,男方就必须送给女方一条重约一公斤的腰带,腰带表面刻有精巧的花纹。目前,这种习俗在一些地区有了改变。摩洛哥每周的例假日是星期五,所以当地男女订婚,大多选在星期四这一天。订婚时,小伙子先将结婚戒指、牛奶和椰枣等礼物赠送给未来的新娘,然后双方签订婚约。第二天由未过门的新娘设宴招待双方的女亲友。接着,未来的新郎在星期六请两家的男宾客。在摩洛哥,办结婚家俱的做法也与众不同。女方的父亲必须准备全套西班牙式的客厅摆设,价值往往超过男方所赠彩礼的金额。至于从卧室到厨房里的一切家俱、用品和器皿,连同所有结婚筵席等费用,则均由男方承担。这样的结婚筵席等费用要高达四万里亚尔。摩洛哥新娘的结婚礼服,是用金银线及珠宝做成的长袖摩洛哥服装,但必须加上一件叫做“达菲纳”的绸罩衫。它的样子象披网,色彩通常与礼服相配。同时,要戴头巾,并穿上专门用金银线制作的礼鞋。新婚之夜,宾客围坐在一张摆满食品和茶点的圆桌旁,兴高采烈地欣赏专业乐队、歌唱家和舞蹈家的精彩表演。不邀自来的客人,也可以一起欢乐。婚礼要持续到深夜。结婚筵席也相当讲究。开始和结束以水果、点心等食物招待宾客,中间上三道菜肴。宴会结束,新郎、新娘由至亲好友簇拥出门,乘汽车到市大街兜游一圈,尔后再赴洞房。新郎、新娘上街时,前面由汽车开路,后面紧跟一大群能歌善舞的妇女,汽车的喇叭声和妇女们的欢歌声交织在一起,构成摩洛哥民间婚礼中独具一格的乐曲。在摩洛哥的非斯市,新婚之夜的新娘端坐在房间当中的圆桌面上,由身穿民族传统服饰、头戴专为参加婚礼用的头巾的妇女为她精心打扮。然后,她们抬着新娘在房里转上几圈。将她放在室内正中的圆桌上,围着新娘,一边转一边喊:“新娘是抵押品! 新娘是抵押品!”这时新郎和双方家属闻声赶来,纷纷向新娘身上扔纸币,代表新娘请求他们原谅。此刻,妇女理该让开了。但如果她们根据男女双方家庭的经济条件,认为所扔的代价还不够,也可以继续围着新娘叫喊,直至基本上满意为止。这时,人们将新婚夫妇一起拥上大街,在一片热烈的欢乐气氛中,把他们双双送回洞房。