用中国祁连山玉石雕成的酒器。祁连山玉石,质地细腻,色彩多变。有“脆金碎玉”的纤细, “藕满池塘”的浓烈、“一触欲滴”的翠绿,被人们称为“玉中之精”。夜光杯造型优美、独特,有传统的喇叭型、仿古齐口平底杯,还有现代式的高脚杯、雕花杯、金丝边杯、银丝边杯等。由于酒入杯中,对月映照,反光发亮,呈雪白色。又因产地在甘肃酒泉县,而得美名“酒泉夜光杯”。此杯历史悠久,相传周穆王时,西域就曾向朝庭敬献过“夜光常满杯”。现作为中国的独特工艺,行销国内外。