土耳其马尼萨地区在春天开始的第一天(3月21日)有庆祝梅西尔节的习俗。“梅西尔”意为“风景优美之地”,“梅西尔节”本意即“踏青节”。庆祝活动一般持续4—10天。这一习俗从16世纪“立法者苏丹”苏莱曼时代便已开始。当时苏莱曼苏丹的母后哈弗莎苏丹在儿子担任总督期间,曾在马尼萨地区度过一个夏天,她非常喜欢这个地方,便于1522年降懿旨派人在该地建造了苏丹清真寺。母亲死后,苏莱曼苏丹在清真寺周围建造了浴室、食堂和医院,形成一个建筑群,并委派懂医道的穆萨·梅尔凯兹·埃芬迪为总管。埃芬迪上任后,用41种香料和调料熬成膏状药品,发给患者。膏药应在春季来临的第一天服用,有健身、开胃、强心活血、安神解乏、增强记忆等效用。土耳其人认为,服用这种药还可防止蛇蝎叮咬,甚至几年之内不会得病。因而每年春季第一天,周围的百姓纷纷到清真寺讨药。久而久之,这一天便成了“梅西尔”节。该习俗从1539年开始,一直延续到1926年。1951年起,停顿25年之后又恢复了庆祝活动。现在节日定为五天,第一天为“经济日”,整个地区的农民和手工业者出来赶集,展销自己的产品;第二、三天为“艺术和民俗日”,举行各种文艺和民间艺术表演;第四天为“体育日”,举行足球、摔跤、赛马等各种比赛;第五天则是传统的“发药日”,地点在苏丹清真寺广场。按照当地风俗,煮药前后必须做祈祷,药膏才能灵验。