[知识要点]
        高中语文课本第一册第四单元基础知识是“抓住特征说明事物”,写作训练是说明动物等。
        说明文是说明客观事物的。任何事物都有自己的特征。特征,就是这个事物区别于其他事物的最本质、最主要的方面。说明事物,往往要解说事物的形状、构造、成因、方法、关系、效能、用途等,而主要解说的则是事物的特征、本质及其规律性。
        本单元训练说明的对象是实体事物。实体事物是指那些能够看得见、摸得着、具体实在的事物,如日用品、动植物、工艺品、书籍文具、建筑物等等。说明实体事物,可以从概念名称、形状、结构、性质、功用、原理、发展变化等方面作全面说明介绍,也可以侧重说明某一方面或几个方面的特点。不论是全面说明,还是就某个方面说明,都要反映事物的本质特征。侧重说明某一方面或几个方面,实质上是从某个侧面或几个侧面说明事物的本质。有不少说明文的命题,如《飞行之王——蜻蜒》、《跳高冠军——跳蚤》、《造肥专家——蚯蚓》、《角斗勇士——蟋蟀》、《大力士蚂蚁》、《向阳葵花》、《昙花一现》等,既限定了说明对象,又提示了应该着重说明的该事物的本质特征。
        说明日用品,一般是对实物的静态作说明,说明它的形体样式、种类、部件构造、性能、原理、功用、使用方法等。关键是要了解所说明的日用品的构造,准确称代各个部件的名称,认清相互之间的联系。写作前,可找来有关日用品的说明书,对照实物识别认定,以保证说明的准确性。
        说明时可以以横向展开为主,结合纵向展开。横向展开,就是根据日用品的构造分成几个部分或系统,逐一说明各个关键部位及其原理、优点等。纵向展开,就是从发展演变方面比较说明。比如电子表,是从机械表发展而来的,与机械表比较,容易说明它的特点。电子表本身的发展,第一代摆轮游丝式,第二代音叉式,第三代模拟式,第四代液晶显示式,也可以简略地纵向展开。
        说明动物,一般说明它的属类、形态构造、生活习性、功用等;说明植物一般说明它的属类、形状、特征、功用和栽培等。
        写法,一般可以从以下三种方法中选择一种。一是科学说明法。这种方法可以学习生物课本那样的笔法,有顺序地科学地说明,先总说(名称及所属科、种)然后分说(形态、生态等)。二是知识小品的写法。如《南州六月荔枝丹》,开头引述白居易《荔枝图序》中的一段话,由回忆进入现实,由谈感受引入介绍科学知识,自然亲切。这种写法能引起读者的兴趣,比较生动活泼。三是拟人说明法,就是用第一人称自述的方法来写。无论运用以上哪一种写法,都要科学地、准确地说明事物的特征。
        [写作指路]
        1. 修改《“金星”电视机简介》
        提示:《“金星”电视机简介》这篇习作的缺点,主要是有些文字表达不够准确,因而影响了对这种电视机特点的介绍和说明。现逐段作些分析。
        第一段。全文主要是介绍电视机的外形的,而“显像管”,如果不拆开外壳,是不能直接看到的,“显像管”可能是“银屏”之误称。如果这样的话,“显像管偏左”,拟改为“银屏约占正面的三分之二”之类。“色彩匀称”,搭配不当,一般说“着色匀称”,或“色调匀称”。“花纹”与实物不符,一般是“影纹”。
        第三段。对天线的装置和使用方法,介绍不够清楚。从现有行文看,“拿下来”可改为“缩短,恢复原状”之类,“缩短”与“拉长”相对应。
        第四段。“显像管右面”,拟改为“银屏右面”。“一盏小灯”似指“指示灯”。“小门”的上面有两个开关,从上下文看来,应有八个开关,“两个”似应改为“两排”。“一个坏了,另几个不受影响,仍可以用。”拟改为:即使一个坏了,也不影响其他几个的使用。
        第五段。“电视机的下面,有一条斜面”,指代不明,说明不清。电视机是一个立体物,应有正面、背面、左面、右面、上面、底面六个面,每个面,又有上下左右四端(边)。应根据实物交代清楚部件的位置,比如“正面右边下端”之类。
        2. 说明动物
        ①《和平的象征——鸽子》
        提示:这是说明家禽鸽子,“和平的象征”暗示了鸽子的特征和说明的重点。鸽除最冷地区外,遍布全球,深得人们的喜爱,信鸽还能传递信息和友谊。参见例文评点。
        ②《尝蜂蜜,谈蜜蜂》
        提示:文题暗示了说明的重点,应抓住蜜蜂采蜜的特点,说明蜜蜂。下面是有关蜜蜂的材料,可供参考。
        蜜蜂的“家庭”是由母蜂、工蜂和雄蜂组成的。它们组织严密,有严格的分工。不论是野生还是人工饲养的蜂群,都有一个母蜂,就是蜂王。它的个子比工蜂和雄蜂大一二倍,细细的身子,黑黑的皮肤,专门在窝里生儿育女。蜂群中雄蜂数量很少,绝大多数是工蜂,它们采花酿蜜,建造房屋,打扫卫生,保卫集体。
        一只蜜蜂要酿造一公斤蜂蜜,必须在一百万朵花上采集原料。假如蜜蜂采蜜的花丛同蜂房的距离平均是一公里半,那么,蜜蜂采一公斤蜜,就得飞上四十五万公里,差不多等于绕地球赤道飞行十一圈。
        蜜蜂采完蜜后,就开始酿蜜劳动。花蜜是植物的花朵中蜜腺分泌的一种液体,它气味芳香并且含有很多糖分。蜜蜂把采到的蜜通过自己唾液中转化酶的作用,把蜜中的蔗糖变成了葡萄糖和果糖,然后把它储藏在蜂房里,上面还小心地封上一层薄蜡,这就是蜂蜜。蜜蜂还专门为蜂王酿造一种更高级的蜜,叫做“王浆”或者“蜂皇精”。
        蜂窝由一个一个小孔组成,是由一个一个的六棱柱体排列起来的,而每一个六角形的小“单元”,大小角度分毫不差。它是蜜蜂用自己分泌的蜡质一点一点堆起来的。
        蜜蜂除了采花酿蜜之外,它在农业上也有很大的作用。蜜蜂在采蜜的同时,传授花粉,充当植物的“媒人”,可以促进粮食、水果的增产。
        蜜蜂的经济价值很高。蜂蜜可以食用,治疗不少疾病;蜜蜂的蜂毒可以制药,治疗风湿痛、关节痛、肌肉痛等神经
        痛;蜂巢可以熬出蜂蜡,作为工业原料。
        ③《不会飞的水栖鸟——企鹅》
        提示:文题暗示了企鹅的特征。它是鸟,但是不会飞,这是与一般的鸟不同的一个特点;水栖,这是与一般鸟不同的又一个特点。下面是有关企鹅的材料,供参考。
        企鹅是最适于水栖和耐极度寒冷气候的鸟类,特征为不能飞翔。在陆地上行动笨拙,但在水中行动自如。出海一次可达几周,成群捕食鱼、乌贼和甲壳动物,同时又是豹形海豹和虎鲸的捕获物。
        企鹅的外形也有明显的特征。脚生于身体最下部,故成直立姿势;趾间有蹼,前肢成鳍状;羽毛短,以减少摩擦和湍流;羽毛间存留一层空气,用以绝热;背部黑色,腹部白色。
        企鹅游泳迅速,用鳍肢作助推器。需高速前进时,常常跳离水面,每跳一次可在空中前进1米或者更远,在此期间呼吸。在陆上则步态笨拙可笑,但前进速度甚快,以前肢为平衡器。可在岩石上灵活地行动,也可在冰雪上以腹部着地滑行,以足及前肢为推进器。企鹅能借太阳的位置来定向。
        南极的企鹅常常在0℃以下的水中游动,因而身体的保温十分重要。水中高速运动又增加热量的丧失。在陆地上时脚与冰块密切接触,皮肤温度在0℃。皮肤温度之所以这么低,是因为下肢内相邻的动脉和静脉之间存在逆流交换系统,使回心的较冷血液从流向末梢的血液中吸收热量,从而节约体热。
        (根据《简明不列颠百科全书》有关条目摘编)
        ④《猫头鹰的故事》
        提示:从文题的措辞看,本题拟采用知识小品的写法,不妨从讲故事开头,引入科学的说明。下面材料,供参考。
        猫头鹰其貌不扬,叫声难听,又在夜间出现,有迷信思想的人,认为猫头鹰是不吉利的鸟,当它是不祥的预兆而厌恶它。其实,猫头鹰是益鸟。
        猫头鹰眼睛的瞳孔又大又圆,昼夜都扩大,白昼看不清东西,黄昏以后出来活动,虽然光线暗淡,它却看得清清楚楚。它的羽毛稠密而松软,飞行时几乎没有声音。它的耳孔很大,听觉灵敏,田鼠在地里奔跑、啮食的声音,它都听得见。它捕捉田鼠,可以整只吞下。据统计,一只猫头鹰在一个春天,起码要捕食野鼠一千只,为我们保护了许多粮食,是农业的益鸟。
        [例文评点]
        

A. 和平的象征——鸽子

        鸽属脊椎动物亚门鸟纲,鸠鸽类。我们常见的家鸽是由野鸽驯化而来的。据说在第二次世界大战时,有个男孩养了一只鸽子,一天,鸽子飞走了,他就天天望,终于有一天鸽子回来了,他连忙爬上屋顶,挥动红布条给鸽子指路,德军正好经过此地,硬说是为游击队报信,杀死了鸽子和小男孩。小男孩的祖父哭着找到毕加索,求他为此作一幅画,义愤填膺的画家在纸上画下了一只飞翔的鸽子,定名为和平鸽,以后,人们就把鸽子当作和平使者啦。
        鸽的身体呈纺锤形,除喙足外,全身覆盖羽毛。羽毛中的正羽对飞翔起重要作用,上有许多羽枝构成羽片,这只是在表面的,里面还有一层绒羽呢! 那可不用于飞,而是用于保温。家鸽的头像一个乒乓球,前面有角质的喙,被它啄一下可不得了,立刻流血。其颈长,转动灵活,伸缩自如。纺锤形的体形则用来减少阻力,尾部一排大尾羽是用于控制飞行方向的。
        鸽的骨头更有利于飞翔,不信你看:头骨很薄,可减轻重量;颈骨可动,可开扩视野。它的胸肌最让人羡慕了,那是十分发达的,因为鸽要用它牵动两翼。鸽子长骨中空,内贮空气,有的薄,有的厚,真是太棒了。
        这还只是运动系统,要想飞,各系统都要适应。你看:家鸽小肠消化食物后进入很短的大肠,不经贮存就排出体外了,这样可减轻体重,此其一;家鸽体内有气囊,可贮存大量空气,还可减轻比重,减少肌肉的摩擦,放散热量,此其二;循环系统发达、复杂、完善,输氧能力很强,此其三;排泄系统无膀胱,不贮存尿液,可减轻体重,也有利于飞翔,此其四。
        说起鸽子,你一定知道它千里回巢的独特功能。它即使被带到很远的地方也能回来。也许有人说鸽的记忆力好,能记住路吧。经科学家试验,推测鸽子身上有能探测磁场,从而找到方向的物质,因此能千里回巢。可不要小看啰! 要知道,它们不仅要飞,还要一路食、睡,逃避天敌、人害。人们利用鸽子的这一特点,专门培育了送信的信鸽。
        鸽肉鲜美,是很好的菜肴。“三鲜芙蓉汤”中主要的就有鸽子汤。鸽肉不仅味好,而且营养价值高。人们专门培育了肉鸽,以便一饱口福。鸽子还可用于观赏,那悠闲的神态真逗人喜爱。看见带鸽哨的鸽子飞在空中,发出清脆的声音,更是一种美的享受。鸽子的好品种很多,像什么“淡雨点”、“两头乌”、“深雨点”、“瓦灰”什么的,你要买的话可要选好。
        鸽子是和平的象征,它可食用、观赏、送信。鸽子真是人类的好伙伴。
        

(高 枫)

        [评点]
        本文按照说明动物的一般写法,先说明鸽子的属类和介绍其又名和平鸽这一象征和平的名称的来历,紧扣文题;接着从鸽子的体形和身体内部构造的特点,说明它善飞和能千里回巢的独特功能;最后介绍鸽子的实用价值(送信、食用和观赏等)和优良品种。说明较科学准确,能抓住特征,突出重点,条理清晰,语言也较生动活泼。
        

B. 鸽子的自述

        你一定认识我吧——灰黑的小嘴,圆圆的眼睛,矫健的翅膀,鲜红的小爪,还有抒情曲般优雅恬静的“咕——咕”的叫声。对,我就叫鸽子。虽然我们这个家族的成员不像丹顶鹤那样珍贵,也没有孔雀那样美丽,但是我们同样受到人们的钟爱,因为我们是和平的化身,是吉祥幸福的象征。
        别看我们已经在人类的家庭中落了户,我们的祖先——岩鸽却生活在野外。他们的飞行能力强,耐力好,并且有个特殊的习性,就是留恋旧居,即使飞越万水千山,也总要重返故里。人类利用了他们这个特性,逐步把他们驯化成我们家鸽。在中国,早在春秋时期,就有了驯养家鸽的记载。
        我们比起祖先来可是大大地进了一步:不但羽毛绚丽多彩,而且还有实用价值。人类根据我们的不同特点,把我们这个家族分为三类:肉用鸽、观赏鸽和信鸽。肉用鸽肉嫩质美,营养丰富,特别是刚满月的乳鸽,有降低血压、防止血管硬化、促进新陈代谢、延缓衰老的作用,是一种高级滋补品,动过手术的人吃了,还可以加速刀口愈合。观赏鸽的羽毛十分美丽,给人们带来美的享受,增添生活的乐趣。信鸽的记忆力很好,辨别方向的能力特别强,并且善于飞翔,因此早就被人类当作传递书信的“信使”。我,就属于这一类。
        我们信鸽中的一位成员曾经创造了远距离飞行11265公里路程的最高记录,这是与我们身体的构造分不开的。我的胸部有一块龙骨突,上面附着许多肌肉,能够牵动翅膀的运动;我的骨骼很薄,较大的骨骼都是中空的,这不仅减轻了身体的重量,还能加强坚固性;我的大肠很短,不能长时间储存粪便。及时排出粪便,可以减轻我飞翔时的负荷。最具有特色的是我们在飞行时的呼吸方式——双重呼吸。新鲜吧? 其实也并不复杂,这是通过腔内的气囊的扩大和收缩协助肺完成呼吸运动的。吸气时,空气由肺到达气囊;呼气时,空气又经过肺排出体外,不论吸气、呼气,肺里都能进行气体交换。这样,我进行一次呼吸,就起了两次呼吸的作用,可以满足我们飞行时对氧气的大量需求。气囊还有减轻身体的比重,减少肌肉之间和内脏之间的摩擦,散热降温,使身体保持恒温等作用。
        那么我又是凭什么千里远飞、重归旧巢的呢?说起来,我的器官还有不少特异功能呢! 我的头部有一小片组织,具有磁性,能习惯久居之地的磁场强度。当我在陌生地方起飞后,就会向我的磁场感觉最适应、最习惯的方向飞行。我还有一双由上百万根神经纤维密集而成的“火眼金睛”,具有定向运动、识别颜色和光谱等复杂功能,能观察日月星辰的位置变化,从而确定飞行方向。我的耳朵也很敏锐,能听见人耳听不到的次声。次声能够传至千里而不衰减,凭这个,我就可以找回自己的家了。
        我们感激人类对我们的爱抚和驯养,渴望着为人类作出更大的贡献。在科学不断发展的今天,我们身上必定还有更多的奥秘会被揭开,人类一定能更好的利用我们。那时候,我们的价值也就更大啦!
        

(王 锐)

        [评点]
        这篇习作,采用“自述”的写法,抓住鸽子外形、种类等特点加以说明,着重说明信鸽远距离飞行并能重归旧巢的特异功能以及与之相适应的身体结构特点。文章按照从外到内、从现象到本质的顺序安排材料,条理清楚,逻辑性强。符合练习要求,可以借鉴参考。